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“宁夏硒砂瓜“出产于宁夏中卫和中宁。因其采用压砂栽培技术种植，富含健康元素“硒”被誉为“石头缝里的西瓜”。 这里日照充足，昼夜温差大，气温和热量状况利于农作物干物质积累和土壤有机质分解。当地农民在山坡地表上面覆盖一层10-15厘米大小不等的颗粒或片状砂石，然后在砂石间种上西瓜 ，因富含硒、锌等多种微量元素和维生素。有“抗癌之王”之称硒元素 ，被誉为“中部干旱带的精华，石头缝长出的西瓜珍品”